Canapeer til reception

En vellykket reception kræver god mad på bordetmad_06

Hvis du nogensinde har stået og lavet canapper til en reception, så ved du, at det kræver meget mere tid, end man tror. Samtidig skal man være meget opmærksom på, at de smage, man vælger, passer sammen. Og endelig skal man være obs på, om man kan understøtte receptionens tema i maden. Når disse ting gå op i en højere enhed, er man nået langt på vejen til at planlægge og gennemføre en vellykket reception.

Skovshoved Hotel har et stort og spændende udvalg af canapeer til enhver form for festligheder

Når du kontakter Skovshoved Hotel med ønske om at få hjælp til en reception, vil du opleve, at du ikke blot er et anonymt nummer i rækken af receptioner, vi leverer til. Hos os tager vi altid hånd om hver enkelt gæsts særlige ønsker til deres reception. Det er grunden til, at vi igen og igen oplever, at folk vender tilbage til os, når de skal arrangere en ny reception. Og vi hører meget ofte fra nye gæster, at de er blevet opmærksomme på os, da de var til en reception, hvor vi leverede maden.

Canapeer

Grillet toast med rørt laksetatar og krydderurter.

Grillet toast med røget laks, rygeost og agurk

Rugbrødscrouton med Foie Gras terrin og kvædekompot

Crouton med Serrano skinke og syltet tomat

Spyd med Manchego ost syltet i olivenolie

Crustade med blå ost og valnødder

Spyd med gambas og artiskok

Spanske saltede mandler

Olivenmix af spanske oliven

Friterede rodfrugter med eddikepulver

Grillet brød med saltet kammusling og avocado

Crustade med rogn og creme fraiche

Mini Creme brulee

Petit Fours

 

3 stk. 95 DKK / 6 stk. 155 DKK / 9 stk. 195 DKK